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核桃的妙用可是很大的
责任编辑:本站  发布时间:2018-01-27
 

这是一道非常爽口的凉菜,

夏天吃是不错的选择。

虽有放油,但清淡不油腻。

功 效:

莴笋中含有丰富的无机盐和维生素,以及丰富的微量元素锌、铁以及钾离子因钾元素含量较高,夏天吃莴笋能促进排尿,减少对心房的压力。

做 法

1、把莴笋洗净,切丝备用。核桃仁去皮砸碎、放水中泡1个小时。

2、莴笋丝过沸水炒熟,放冷水中拔一下。

3、将莴笋丝、核桃倒入盆中,放白醋、糖、香油搅拌均匀。

4、起油锅(热锅凉油)放适量盐、芝麻,加热出香味后即可关火。将其倒在莴笋丝上,这道菜就完成了。

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